Butcher (m/f)

VILA VITA Parc (Alporchinhos, Algarve)

Venha fazer parte de uma equipa extraordinária de especialistas em hospitalidade, focados na sua paixão em proporcionar as melhores experiências de luxo a todos os hóspedes num ambiente em família.

VILA VITA Portugal é uma empresa com um histórico familiar sólido e bem estabelecido na hotelaria de luxo e gastronomia requintada, que opera várias unidades de alojamento e restauração, destacando-se uma coleção de Villas exclusivas, o VILA VITA SPA By SISLEY, as nossas Boutiques de luxo - V-LIFE Shops e vários restaurantes de referência, um dos quais galardoado com duas estrelas Michelin, todos em locais privilegiados na bela costa algarvia, bem como um dos mais luxuosos e exclusivos resorts do mundo, padronizado pela marca “The Leading Hotels of the World”. Comum a todos os estabelecimentos são o excecional atendimento personalizado ao hóspede, o serviço de excelência e a autêntica e calorosa hospitalidade portuguesa.

A nossa conceituada salsicharia produz para os seus clientes produtos de alta qualidade, utilizando as melhores técnicas de corte e tratamento de carnes. 


A essência da tradição da Charcutaria e Salsicharia alemã estão presentes nas receitas utilizadas, métodos de produção e produtos que nos transportam para o que existe de melhor na cultura gastronómica desse país. 

Responsabilities

  • Agir de acordo com os padrões da Hospitalidade de Luxo aplicáveis à sua função;
  • Receber as carnes e garantir que estas se encontram em perfeitas condições e de acordo com as normas de HACCP;
  • Desmanchar e cortar as carnes;
  • Tratar e preparar as carnes;
  • Fazer presuntos e produtos de salsicharia;
  • Limpar, arrumar e desinfetar as áreas e utensílios afetos à sua função.

Requirements

• Grande sentido de profissionalismo, dedicação e capacidade de cooperação no contexto de equipa; 
• Atenção ao detalhe e pormenor; 
• Dinamismo, iniciativa e força de vontade para alcançar a excelência; 
• Gosto pelo trabalho em equipa e robustez física; 
• Conhecimentos fundamentais de corte e tratamento de carnes e produção de salsicharia; 
• Conhecimentos fundamentais de inglês;

• Formação técnico-profissional adequada à função. 
 

What we offer

O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas:

  • Vantagens VILA VITA World (descontos em bens e serviços do Universo VILA VITA);
  • Protocolos VILA VITA (parecerias com várias empresas, com descontos em bens e serviços -  ginásio, clinicas, oculista, parques aquáticos, entre outros)
  • Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa);
  • Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff - acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e folgas);
  • Benefícios gerais VILA VITA - Transporte para staff (diversas localidades), Disponibilização de Uniforme cuidado (acesso a lavandaria do hotel com serviço automático e presencial), Prenda de aniversário, Voucher de casamento, Baby voucher para nascimento de filhos, Celebração de Festividades, Integração em projetos de responsabilidade social e ambiental, Formação inicial, contínua e Cross Training, Acesso a Plataforma integrada de formação e-learning (VILA VITA e-Academy), entre outros.
  • Outros benefícios relacionados com a função.

 

PEOPLE ARE THE HEART OF EVERY SUCCESS STORY.

As Pessoas são a alma de todas as histórias de sucesso. Faça parte da nossa Equipa e construa a sua carreira connosco!

® 2021 Vila Vita Parc Resort & Spa. All Rights Reserved.