
Butcher (m/f)
VILA VITA Parc (Alporchinhos, Algarve)
Venha fazer parte de uma equipa extraordinária de especialistas em hospitalidade, focados na sua paixão em proporcionar as melhores experiências de luxo a todos os hóspedes num ambiente em família.
VILA VITA Portugal é uma empresa com um histórico familiar sólido e bem estabelecido na hotelaria de luxo e gastronomia requintada, que opera várias unidades de alojamento e restauração, destacando-se uma coleção de Villas exclusivas, o VILA VITA SPA By SISLEY, as nossas Boutiques de luxo - V-LIFE Shops e vários restaurantes de referência, um dos quais galardoado com duas estrelas Michelin, todos em locais privilegiados na bela costa algarvia, bem como um dos mais luxuosos e exclusivos resorts do mundo, padronizado pela marca “The Leading Hotels of the World”. Comum a todos os estabelecimentos são o excecional atendimento personalizado ao hóspede, o serviço de excelência e a autêntica e calorosa hospitalidade portuguesa.
A nossa conceituada salsicharia produz para os seus clientes produtos de alta qualidade, utilizando as melhores técnicas de corte e tratamento de carnes.
A essência da tradição da Charcutaria e Salsicharia alemã estão presentes nas receitas utilizadas, métodos de produção e produtos que nos transportam para o que existe de melhor na cultura gastronómica desse país.
Responsabilities
- Agir de acordo com os padrões da Hospitalidade de Luxo aplicáveis à sua função;
- Receber as carnes e garantir que estas se encontram em perfeitas condições e de acordo com as normas de HACCP;
- Desmanchar e cortar as carnes;
- Tratar e preparar as carnes;
- Fazer presuntos e produtos de salsicharia;
- Limpar, arrumar e desinfetar as áreas e utensílios afetos à sua função.
Requirements
• Grande sentido de profissionalismo, dedicação e capacidade de cooperação no contexto de equipa;
• Atenção ao detalhe e pormenor;
• Dinamismo, iniciativa e força de vontade para alcançar a excelência;
• Gosto pelo trabalho em equipa e robustez física;
• Conhecimentos fundamentais de corte e tratamento de carnes e produção de salsicharia;
• Conhecimentos fundamentais de inglês;
• Formação técnico-profissional adequada à função.
What we offer
O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas:
- Vantagens VILA VITA World (descontos em bens e serviços do Universo VILA VITA);
- Protocolos VILA VITA (parecerias com várias empresas, com descontos em bens e serviços - ginásio, clinicas, oculista, parques aquáticos, entre outros)
- Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa);
- Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff - acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e folgas);
- Benefícios gerais VILA VITA - Transporte para staff (diversas localidades), Disponibilização de Uniforme cuidado (acesso a lavandaria do hotel com serviço automático e presencial), Prenda de aniversário, Voucher de casamento, Baby voucher para nascimento de filhos, Celebração de Festividades, Integração em projetos de responsabilidade social e ambiental, Formação inicial, contínua e Cross Training, Acesso a Plataforma integrada de formação e-learning (VILA VITA e-Academy), entre outros.
- Outros benefícios relacionados com a função.
PEOPLE ARE THE HEART OF EVERY SUCCESS STORY.
As Pessoas são a alma de todas as histórias de sucesso. Faça parte da nossa Equipa e construa a sua carreira connosco!